Spongata Dolci Sereni
Spongata Dolci Sereni Der Kuchen Spongata ist ein typisches Gebäck der Emilia Romagna, mit sehr alten jüdischen Traditionen. In Busseto (Parma), als Giuseppe Verdi gerade das Libretto von Don Carlos (1867) veröffentlicht hatte, entstand in der alten Konditorei Muggia diese Spezialität aus Mürbeteig, gefüllt mit Honig, Mandeln, Pinienkernen, kandierten Früchten,...