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FRANCIACORTA DOCG BRUT - 0,75L - Caruna

€20,00

18 Monate Hefelagerung Der erste von der Kellerei produzierte Franciacorta (Einführung 2015) stammt aus einer Cuvée von 100% Chardonnay-Weinen. Wesentlich geprägt von den Eigenschaften eines Bodens marinen Ursprungs, repräsentiert er die Vorstellung der Familie Caruna vom klassischen Franciacorta schlechthin.Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks und anschließend in der Flasche mit über...

FRANCIACORTA DOCG BRUT - 0,75L - Caruna

FRANCIACORTA DOCG BRUT - 0,75L - Caruna

€20,00

18 Monate Hefelagerung

Der erste von der Kellerei produzierte Franciacorta (Einführung 2015) stammt aus einer Cuvée von 100% Chardonnay-Weinen. Wesentlich geprägt von den Eigenschaften eines Bodens marinen Ursprungs, repräsentiert er die Vorstellung der Familie Caruna vom klassischen Franciacorta schlechthin.
Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks und anschließend in der Flasche mit über 18 Monaten Hefelagerung vor dem Degorgieren, mit einer Dosierung von weniger als 5 g Zucker, um die mineralischen und salzigen Noten nicht zu verändern, die das charakteristische Merkmal des Weinguts darstellen, und schließlich einige Monate Ruhezeit im unterirdischen Keller vor der Vermarktung.

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