Birrificio del Ducato Chrysopolis
Spontanvergorenes Bier mit Umwelthefen aus der Brauerei Roncole Verdi. Chrysopolis wurde direkt in gebrauchten Weinfässern vergoren und hat nie Stahl gesehen. Es präsentiert sich mit einer schönen goldenen Farbe, hat sehr deutliche Zitrusnoten, entwickelt aber seine Komplexität mit Wein-, Holz-, Keller- und Zitrusschalen-Anklängen. Im Mund ist es säuerlich, staubig,...