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Nine leaves 2018

€175,00

Destilliert im Jahr 2018, ist dieser 7 Jahre alte Nine Leaves ein Small-Batch-Blend aus drei 300-Liter-Fässern, in denen zuvor Armagnac lagerte. Yoshiharu Takeuchi, der bei Ichiro Akuto in Chichibu ausgebildet wurde, hat seine Destillerie mit Speyside Forsyth-Brennblasen ausgestattet: einer gedrungenen Wash Still, die an die in Chichibu erinnert, und einer...

Nine leaves 2018

Nine leaves 2018

€175,00

Destilliert im Jahr 2018, ist dieser 7 Jahre alte Nine Leaves ein Small-Batch-Blend aus drei 300-Liter-Fässern, in denen zuvor Armagnac lagerte. Yoshiharu Takeuchi, der bei Ichiro Akuto in Chichibu ausgebildet wurde, hat seine Destillerie mit Speyside Forsyth-Brennblasen ausgestattet: einer gedrungenen Wash Still, die an die in Chichibu erinnert, und einer schlanken Spirit Still, die Glenmorangie evoziert.
Diese Konfiguration führt zu einem außergewöhnlich reinen Destillat, das durch diesen atypischen Reifungsprozess besonders hervorgehoben wird. Diese kleine Charge offenbart eine ätherische Abfolge von fruchtigen, würzigen, kräuterigen und blumigen Noten von seltener Zartheit.

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