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Spongata Dolci Sereni
Spongata Dolci Sereni La torta Spongata è un dolce tipico dell’Emilia Romagna, di antichissime tradizioni ebraiche. A Busseto (Parma), quando Giuseppe Verdi aveva da poco finito di pubblicare il libretto del Don Carlos (1867), nell’antica pasticceria Muggia nasceva questa specialità di pasta frolla ripiena di miele, mandorle, pinoli, frutta candita, cedro e uva...
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