Der Herbst ist die Jahreszeit der warmen Farben und umhüllenden Aromen, die perfekte Zeit, um neue önogastronomische Kombinationen zu entdecken. Zu den authentischsten Schätzen der Emilia-Romagna gehören die Weine aus Parma, die unbestrittenen Protagonisten einer Region, die mit Eleganz und Charakter zu überraschen weiß.

Von körperreichen und intensiven Rotweinen bis hin zu aromatischen und frischen Weißweinen wissen die Weine der Hügel von Parma die typischen Gerichte der Saison zu verfeinern und bieten ein Erlebnis, das Herz und Gaumen erwärmt.

Herbstliche Aromen und parmesanische Kelche

Der Herbst bringt einzigartige Zutaten auf den Tisch: Steinpilze, Kürbisse, Kastanien, Trüffel. Erdige und reichhaltige Aromen, die in Kombination mit den regionalen Weinen ihre beste Ausdrucksform finden.

Steinpilzrisotto & Rosso di Parma
Die Cremigkeit des Risottos trifft auf die umhüllende Struktur eines vollmundigen Rotweins, in einer Verbindung, die nach Wald und Tradition duftet.

Kürbisnudeln & Malvasia bianca
Die Süße des Kürbisses vermählt sich mit den blumigen und fruchtigen Noten der Malvasia und schafft eine raffinierte und überraschende Harmonie.

Brasato al vino rosso & Lambrusco parmense
Das zarte und saftige Fleisch des Schmorbratens findet im Lambrusco einen perfekten Begleiter: Die Noten von roten Früchten und Gewürzen verleihen dem Gericht Frische und Lebendigkeit.

Der Herbst in der Enoteca Antelmi

In der Enoteca Antelmi in Busseto feiern wir den Herbst mit einer Auswahl an einzigartigen Weinen aus Parma, die darauf ausgelegt sind, die Aromen der Saison hervorzuheben.

Ob für ein intimes Abendessen oder ein geselliges Mittagessen, unsere Weine sind die ideale Wahl, um jede Gelegenheit in ein unvergessliches Erlebnis zu verwandeln.

Wählen Sie Ihre perfekte Kombination

Entdecken Sie unsere Auswahl an Weinen aus Parma und bringen Sie den Zauber des Herbstes nach Hause. Legen Sie die Flaschen, die Sie am meisten inspirieren, in den Warenkorb und decken Sie Ihren Tisch mit den authentischen Aromen der Emilia.