L’autunno è la stagione dei colori caldi e dei sapori avvolgenti, il momento perfetto per scoprire nuovi abbinamenti enogastronomici. Tra i tesori più autentici dell’Emilia-Romagna troviamo i vini parmensi, protagonisti indiscussi di un territorio che sa sorprendere con eleganza e carattere.

Dai rossi corposi e intensi ai bianchi aromatici e freschi, i vini delle colline parmensi sanno esaltare i piatti tipici della stagione, regalando un’esperienza che scalda il cuore e conquista il palato.

Sapori d’autunno e calici parmensi

L’autunno porta in tavola ingredienti unici: funghi porcini, zucche, castagne, tartufi. Sapori terrosi e ricchi che trovano la loro espressione migliore in abbinamento ai vini del territorio.

Risotto ai funghi porcini & Rosso di Parma
La cremosità del risotto incontra la struttura avvolgente di un rosso corposo, in un connubio che profuma di bosco e tradizione.

Pasta alla zucca & Malvasia bianca
La dolcezza della zucca si sposa con le note floreali e fruttate della Malvasia, creando un’armonia raffinata e sorprendente.

Brasato al vino rosso & Lambrusco parmense
La carne tenera e succosa del brasato trova nel Lambrusco un compagno perfetto: le note di frutti rossi e spezie donano freschezza e vivacità al piatto.

L’autunno in Enoteca Antelmi

All’Enoteca Antelmi a Busseto celebriamo l’autunno con una selezione di vini parmensi unici, pensati per esaltare i sapori della stagione.

Che si tratti di una cena intima o di un pranzo conviviale, i nostri vini sono la scelta ideale per trasformare ogni occasione in un’esperienza indimenticabile.

Scegli il tuo abbinamento perfetto

Scopri la nostra selezione di vini parmensi e porta a casa la magia dell’autunno. Aggiungi al carrello le bottiglie che più ti ispirano e prepara la tua tavola con i sapori autentici dell’Emilia.