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Gentile Salami

€20,00

Description: The Salame Gentile del Salumificio Squisito is soft for a long time for a balanced choice of meat with a very slight excess towards fat, it has a delicate hint of garlic, the salt is reduced to the minimum necessary for conservation, the black pepper in whole grains or...

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Gentile Salami

Gentile Salami

€20,00

Description:

The Salame Gentile del Salumificio Squisito is soft for a long time for a balanced choice of meat with a very slight excess towards fat, it has a delicate hint of garlic, the salt is reduced to the minimum necessary for conservation, the black pepper in whole grains or chopped very coarsely and correctly dosed, the dressing consists only of a little garlic crushed in a mortar and then dissolved in a good wine.

No chemical additives! Its dough tends, with the right maturation, to melt in the mouth for a fairly long period with an unforgettable flavor and aroma!

LIST OF INGREDIENTS
Minced pork, salt, spices and preservative (E 252).


Average nutritional values ​​per 100 g of Culatta della Bassa


Parameter

Value

Edible part

100%

Proteins

28.1g

Carbohydrates

0.4g

Of which sugars

0 g

Fats

30.4g

Of which saturated fatty acids

12.2g

salt

4,

4.5g

Energy value

388 Kcal / 1623 KJ

Sales format: Whole approx. 750 GR

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