Zibaldino salami

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Lambrusco Doc Parma MESTOR Oinoe

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Codice 34 Pojer e Sandri

€99,00

Zibaldino salami

€12,00

Description: The Salame Zibaldino from Salumificio Squisito was born from the collaboration of my great-grandfather, sharecropper of the Guareschi family, and the Guareschi family itself, used to slaughtering a couple of pigs every winter. Together they created the recipe for this salami, characterized by an extraordinary softness even after long...

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Zibaldino salami

€12,00

description
Informazioni Aggiuntive

Description:

The Salame Zibaldino from Salumificio Squisito was born from the collaboration of my great-grandfather, sharecropper of the Guareschi family, and the Guareschi family itself, used to slaughtering a couple of pigs every winter. Together they created the recipe for this salami, characterized by an extraordinary softness even after long maturation.

LIST OF INGREDIENTS
Minced pork, salt, spices and preservative (E 252).

Average nutritional values per 100 g of Culatta della Bassa
Parameter	Value
Edible part	100%
Proteins	25.7g
Carbohydrates	0.6g
Of which sugars	0 g
Fats	33.4g
Of which saturated fatty acids	13.3g
salt	6.25g
Energy value	405 Kcal / 1699 KJ

Sales format: Whole approx. 400 GR

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