Culatello Strolghino

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Culatello Strolghino

€7,00

Description: The Strolghino del Salumificio Squisito was born from the happy intuition of a young butcher from the Lower Parma area. In fact, Strolghino is obtained only with the trimmings of Culatello. Freshness and sweetness are obtained ad hoc from its tanning and maturing which lasts a maximum of 20...

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Culatello Strolghino

€7,00

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Informazioni Aggiuntive

Description:

The Strolghino del Salumificio Squisito was born from the happy intuition of a young butcher from the Lower Parma area. In fact, Strolghino is obtained only with the trimmings of Culatello. Freshness and sweetness are obtained ad hoc from its tanning and maturing which lasts a maximum of 20 days.

LIST OF INGREDIENTS
Minced pork, salt, spices and preservative (E 252).

Average nutritional values per 100 g of Culatta della Bassa
Parameter	Value
Edible part	100%
Proteins	29.6g
Carbohydrates	0.2g
Of which sugars	0 g
Fats	26.5
Of which saturated fatty acids	10.6g
salt	4.5g
Energy value	358 Kcal / 1498 KJ

Sales format: Whole approx. 300 GR

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